Гречка набивает себе цену: уже почти 20 грн за кило!

Любителям гречневой каши придется в этом и следующем году платить за нее больше: урожай гречихи ныне ожидается меньше прошлогоднего, а оптовые цены уже сейчас в 1,5 раза выше, чем в 2008-м

Любителям гречневой каши придется в этом и следующем году платить за нее больше: урожай гречихи ныне ожидается меньше прошлогоднего, а оптовые цены уже сейчас в 1,5 раза выше, чем в 2008-м, сообщает Минагрополитики. Цены в рознице уже поползли вверх. Так, в Киеве в магазинах торговой сети «Фуршет» кило гречки стоит около 14 грн., в «Сільпо» — 13,50, а еще в июле было на пару—тройку гривен дешевле. Ажиотажа пока нет, но обещают, что новые партии крупы будут еще дороже, пишет Сегодня

В регионах уже начался дефицит. Во Львове и Донецке в крупных магазинах в отделе круп — пустые полки. «Ждем новую партию по 20—23 гривни», — говорят продавцы. В Одессе, Крыму и Харькове гречка есть, но цены тоже от 12 до 19 грн. за кило. «Люди уже переходят на ячку и пшено — они дешевле», — рассказали нам на одесском базаре «Новый».

СПРОС УПАДЕТ. Эксперты считают, что дефицита гречки не будет. Хотя, по мнению директора информационной компании «ПроАгро» Николая Верницкого, цена килограмма гречки (в расфасовке 900—1000 г) уже к октябрю —ноябрю вырастет с нынешних 13—14 грн. до 17. «Идет постоянное сокращение посевных площадей: в 2000 году было 574 тыс. га, с которых собрали 480 тыс. т гречки, а в нынешнем — около 210 тыс. га, урожай ожидается 160 тыс. т, — говорит Верницкий. — Причина в том, что гречиху выращивать менее выгодно, чем подсолнечник или рапс. Отсюда и подорожание. Но с прилавков крупа не исчезнет, просто снизится на нее спрос, ведь у покупателя всегда есть выбор: например, взять рис (от 4,5 грн. за кг), макароны (от 6 грн.) и картофель ( 2,5 грн.). Поэтому цена на гречку сильно не взлетит. А в следующем году может и снизиться, если увеличатся посевные площади ». Не исключено, что причина роста цен — и грядущие местные выборы. Мол, кандидаты запасаются «аргументами» в свою пользу. Ведь, как известно киевлянам, пакет с крупой может сыграть немаловажную роль. А после 31 октября цены на крупу могут упасть.

В то же время директор консалтингового агентства «ААА» Сергей Наливка считает, что к концу года розничные цены на гречку вырастут еще на 30—40% (до 18—20 грн. за кг). Если народ перейдет на рис, и его цена тоже подрастет в 1,5—2 раза. По его оценкам, Украине нужно 280—300 т крупы, а есть половина, поэтому придется импортировать ее… из Китая, где сейчас массово выращивают гречиху. Кстати, в Россию, где цены на гречку взлетели в два раза, китайцы уже начали поставки.

ГРИБОВ ТОЖЕ НЕТ

Проблемы у нас не только с гречкой, но и с грибами. «Нужны такие дожди, чтобы лужи в лесу стояли. Тогда и появится цвиль, в которой заводится грибок», — говорит киевский грибник Юрий. На рынках сейчас грибов почти не продают. Если в мае в Киеве литровую банку лисичек можно было взять за 15 грн., то сейчас — 30 грн. А белых, маслят просто нет. Владислав Иванов из Союза грибопроизводителей Украины говорит, что на искусственное выращивание грибов (шампиньоны, которые продают в супермаркетах) жара не повлияла, так что с прилавков они не исчезнут.

УРОЖАЯ ЗЕРНА ХВАТИТ НА ВСЕХ

На 25 августа собрано более 29 млн т зерна (пшеница, ячмень), это почти 100% урожая, в среднем получилось по 24,7 ц/га, сообщил нам эксперт по зерну аналитической компании «АПК-Информ» Родион Рыбчинский. Это меньше, чем год назад на это же время — было 36,6 млн т при урожайности 28,3 ц/га. Недобор, по мнению эксперта, объясним дождями в западных регионах страны и засухой во всех остальных. Тем не менее, зерна нам хватит, потому что на внутренние потребности идет около 7 млн т, а собрано в 2,5 раза больше, и еще ожидается примерно 10—10,2 млн т кукурузы. Цены на зерно пошли вниз: если пару недель назад за тонну зерна продовольственной пшеницы просили 1600 грн., то сейчас — 1250—1500. Рыбчинский объясняет это замедлением экспорта — вывезено всего 1,62 млн т, это в 2,5 раза меньше, чем год назад — и прогнозирует, что цены стабилизируются на этом уровне. Но хлеб, кроме батона и «Украинского», все же должен подорожать на 10—15%, потому что оптовые цены все равно достаточно высоки.