Сколько реально тратит киевская семья на еду?

Сегодня ИА «НАШ ПРОДУКТ» представит результаты длительного потребительского теста «Бюджет питания среднестатистической семьи жителей Киева в 2008-2010 гг.».

Сегодня ИА «НАШ ПРОДУКТ» представит результаты длительного потребительского теста «Бюджет питания среднестатистической семьи жителей Киева в 2008-2010 гг.». Исследование проводилось для того, чтобы выяснить реальный продовольственный бюджет семьи из трех человек, которые проживают в Киеве и приобретают продукты в магазинах и на рынках столицы. О результатах теста расскажут в ходе пресс-конференции «Независимая оценка коэффициентов подорожания продуктов питания: правда жизни и мифы официальной статистики», которая началась в 10.30 в пресс-центре ИА «НАШ ПРОДУКТ».

 В ходе исследования сотрудники ИА «НАШ ПРОДУКТ» не просто фиксировали цены, а закупали  продукты, готовили из них блюда, учитывали стоимость порции и составляли меню семьи на неделю с учетом, во-первых, комбинации приготовленных блюд, а во-вторых – с учетом экономии семейного бюджета. Расчеты могут оказаться неутешительными для официальных органов статистики: обобщенная статистическая информация предоставляет более низкие уровни цен по сравнению с реальными закупками в столичных торговых точках.

Следует отметить, что сегодня у граждан существует определенное недоверие к той информации, которую государство считает основой для целого ряда расчетов, в частности, Индекса потребительских цен (ИПЦ) и Базового Индекса потребительских цен (БИПЦ). А эти индексы используются для оценки покупательной способности, для оценки валового внутреннего продукта, инфляции.