Здоровая еда – дорогостоящий выбор для американцев

Для американцев выбор оптимального варианта здорового питания не единственное препятствие. Новое исследование показывает, что здоровая пища может обойтись американцам в лишние $ 7,28 в неделю или приблизительно $380 в год…

Недавнее обновление в «Руководящих принципах питания США» призывает американцев к употреблению в пищу более свежих продуктов, содержащих калий, клетчатку, витамин D и кальций. Но по данным исследования, опубликованного в журнале Health Affair, для среднестатистического потребителя добавление к себе в «корзинку» продуктов, содержащих эти витамины и питательные вещества, может обернуться сотнями дополнительных долларов на годовом чеке из супермаркета.

Ученые, проводившие исследование, отмечают, что 15% американцев заявляют о том, что у них не достаточно денег для того, что бы питаться так, как им хотелось бы питаться.  А недавние оценки показывают, что 94 млн. американцев выбирают  продукты из ценовых соображений.

По материалам All Headline News