Ассоциация диетологов советует за новогодним столом не понижать градус алкоголя

Ассоциация диетологов Украины рекомендует не понижать градус алкогольных напитков в ходе новогоднего застолья, а похмелье снимать старым проверенным способом - с помощью огуречного рассола.

Об этом на пресс-конференции сообщила вице-президент Ассоциации Оксана Скиталинская, сообщают Українські Новини.

«Относительно алкоголя, если вы выбираете алкоголь, выберите один какой-то вид алкоголя, его и нужно придерживаться. Я не призываю пить, но я просто хочу сказать, если вы выбрали какой-то градус, то его понижать не нужно – это не хорошо…Если вы пьете, обязательно нужно перед тем хорошо закусить и это должна быть еда жирная и белковая. Жирная еда обволакивает слизистую оболочку и не дает сильно всасываться алкоголю, а белковая еда, салаты они действуют как сорбент, поглощая часть алкоголя», – сказала она.

Снимать похмелье Скиталинская рекомендовала старым традиционным способом – употреблением огуречного рассола.

По ее словам, когда человек употребляет рассол, у него увеличивается объем циркулирующей крови и снимается, таким образом, интоксикация, при этом после употребления рассола могут возникнуть проблемы с отечностью.

При этом Скиталинская отметила, что лучше вообще отказаться от употребления алкоголя, в том числе и во время новогодних и рождественских праздников.

«Я считаю, что гораздо лучше не пить вообще», – сказала она.

В новогоднем меню вице-президент Ассоциации рекомендовала отдавать предпочтение вареной, запеченной, тушеной еде, натуральным продуктам, а также иметь при себе ферментные препараты на случай переедания.

Как сообщало агентство, 70% опрошенных компанией Research&Branding Group украинцев намерены встретить Новый год дома в кругу семьи.

Источник: Власти.нет