Национальные кухни. Таиланд

Кухня Таиланда полностью натуральна, с низким содержанием соли, сахара и жиров. Для приготовления блюд тайцы используют самые свежие продукты.

Кухня Таиланда полностью натуральна, с низким содержанием соли, сахара и жиров. Для приготовления блюд тайцы используют самые свежие продукты.

Основой приготовления блюда – это сочетание пяти вкусов – соленый, сладкий, горький, острый и кислый. Нередко бывает, невозможно определить какого вкуса блюдо – сладкое или кислое или острое или соленое, но всегда оно получается очень вкусным, пишет http://delivery-city.com.

Тайцы очень любят праздники, основой веселья всегда будут разнообразные вкусные угощения.

Благоприятный климат Таиланда позволяет собирать урожай по 2-3 раза за год. Всегда доступны овощи, фрукты, специи, зелень, а так же морепродукты и мясо. Коренные жители страны очень любят покушать. Улицы страны заставлены палатками, торгующими вкусной едой. Здесь нет проблемы перекусить или плотно поесть с самого раннего утра и до самой поздней ночи.

Тайские блюда готовятся очень быстро, поэтому повара не делают заготовок и не готовят впрок. Приготовление блюда занимает, примерно 5 – 10 минут.

Свежая зелень, имбирь, перец чили – это компоненты, которые присутствуют в любом блюде тайской кухни.

Овощи, которые часто используются – это брокколи, цветная капуста, баклажаны, грибы, помидоры, горох, ростки сои. Часто встречаются блюда с использованием орехов.

Главным блюдом всегда считался рис. Используют его как основное блюдо.
Кухня Таиланда имеет много своих особенностей. Это разнообразие даров моря : несколько десятков видов рыб, моллюски, креветки, кальмары, мидии, лобстеры, каракатицы.

Так же повара Таиланда готовят блинчики с разнообразными начинками.
Рестораны национальной тайской кухни работают во всех странах. Но, по – настоящему оценить аромат и вкус блюд можно только посетив Таиланд.

Источник: Власти.нет