Загрузка...

На Днепропетровщине производят самую дорогую в мире икру — улиточную

Самую дорогую в мире икру изготавливают в Днепропетровской области. Но дают ее не рыбы, а улитки.

Об этом пишет 34 канал.

Для того, чтобы улитки откладывали как можно больше деликатесного продукта, для них создают специальные условия — душ дважды в день и ежедневное питание. Так на специальной ферме ухаживают за улитками. Для них создают средиземноморский климат. С высокой температурой и влажностью. Рядом с равликовим домиком — торф. Его моллюски используют в качестве гнезда.

«Эта икра самая дорогая. За один раз улитки откладывают до ста икринок — это около четырех граммов», — говорит хозяйка фермы.

Большую часть икры отправляют на разведение. Ведь взрослые улитки живут недолго. Остальные икринок тщательно промывают. Это — будущий деликатес.

Именно ее больше всего ценят европейские рестораторы. И готовы отдавать немалые деньги — до €300 евро за 100 граммов. В Украине такую икру продают вдвое дешевле. На равликовій ферме в Гречневая этим деликатесом пока лакомятся сами.

«Икра очень богата наличием улиточного белка, который называется муцин, а также богата коллагеном, который очень полезен для кожи и для питания клеток», — говорит Мария Недвига совладелица улиточной фермы

Источник:

Новости по теме

Как быстро победитель получит выигрыш в разных онлайн казино?

Любой пользователь онлайн казино, решивший сыграть на реальные деньги, конечно же, хочет получить свой первый выигрыш.

Обзор бонусов в ТОП онлайн-казино на деньги

Итак, если вы решили играть в онлайн-слоты на реальные деньги в онлайн-казино, но предпочитаете не рисковать собственными деньгами, сегодня ваш счастливый день!

Главные особенности портала азартных игр в 2019

Приветствуем тебя человек азарта, в поисках побед, драйва и адреналина ты зашел в обитель своей Фортуны — Казино Вулкан Удачи.

blog comments powered by Disqus
Новости | Игровые автоматы
Новости | Игровые автоматы