Загрузка...

Американцы вывели сорт хрустящих яблок, которые год не портятся

Для создания нового сорта под названием Cosmic Crisp потребовалось около 20 лет и 10 млн долларов.

В США появился в продаже новый сорт яблок, который, по словам селекционеров, может храниться в холодильнике год. Об этом сообщает ВВС в воскресенье, 1 декабря.

Отмечается, что создание нового сорта под названием Cosmic Crisp (космически хрустящий) заняло около 20 лет. Расходы составили 10 млн долларов. При селекции были скрещены яблони сортов Honeycrisp и Enterprise. Впервые его удалось вырастить в Университете штата Вашингтон в 1997 году.

Фермеры штата Вашингтон получили эксклюзивное право выращивать фрукт в течение следующих 10 лет.

Создатели обещают, что новое суперхрустящее яблоко будет относительно твердым, очень сочным и будет сочетать в себе сладость и кислинку.

Но главное, мякоть Cosmic Crisp очень медленно коричневеет. Яблоко долго сохраняет свои потребительские свойства в холодильнике – до 10-12 месяцев.

Яблоки – второй после бананов по популярности фрукт в США. А штат Вашингтон является крупнейшим в стране производителем яблок.

P.S. Большинство людей неверно едят яблоки. К такому выводу пришли ученые из Технологического университета Граца в Австрии. Чтобы получить пользу от фрукта, его необходимо съедать вместе с огрызком, уверяют они.

Источник:
Тэги: яблоки, огрызки, яблоки Cosmic Crisp

Новости по теме

Ставропольцы растащили яблоки со скульптуры слона, установленной ко Дню города

В Ставрополе местные жители разгромили арт-объекты, установленные в честь Дня города.

ФСБ провела спецоперацию по уничтожению свежих яблок

Управление Россельхознадзора по Свердловской области при оперативной поддержке сотрудников регионального УФСБ провело спецоперацию, в результате которой было изъято и уничтожено 77 килограммов яблок.

ЕС ждет украинскую черешню

Двадцатые числа марта 2018 года выдались аномально холодными для многих провинций Италии. Ночью столбики термометра опускались ниже нуля, на фоне сильного ветра и снега.

blog comments powered by Disqus
Новости | Игровые автоматы
Новости | Игровые автоматы