Через 70 лет на Земле может не остаться кофе

Вследствие климатических изменений через уже 70 лет на нашей планете могут исчезнуть леса «дикого» кофе, предупреждают британские ученые.

Вследствие климатических изменений через уже 70 лет на нашей планете могут исчезнуть леса «дикого» кофе, предупреждают британские ученые.

Популярным и распространенным сортом кофе является арабика, она составляет 70% от всего кофе, который мы пьем. Арабика растет в горных лесах, которых становится все меньше, пишет издание Зеркало недели со ссылкой на The Daily Mail.

Кофе, растущий на коммерческих плантациях, очень уязвим к болезням и изменениям климата. Сейчас люди еще могут обновлять плантации с помощью лесных растений, если же «дикого» кофе не станет, производство любимого во всем мире напитка окажется под угрозой.

Если в ближайшее время не начать спасать горные леса, цены на кофе начнут стремительно расти, предрекают специалисты британского Королевского ботанического сада Кью.

«Чрезвычайно важно сохранить арабику в ее естественной среде. Без этих диких (генетических) ресурсов кофейная отрасль станет незащищенной от вредителей или болезней», – сказал руководитель отдела исследований кофе Аарон Дэвис.

«По самому худшему сценарию, за 70 лет арабика перестанет существовать в дикой природе», – уверяет он.

Сегодня кофе производят 70 стран мира. В этой отрасли работает около 26 миллионов человек. Крупнейшим производителем кофе является Африка, а большинство диких кофейных лесов находится на территории Судана и Эфиопии.