В Нью-Йорке запретили фуа-гра

Об этом сообщила The New York Times.

Решение было принято из-за жестокого обращения с птицами во время процесса приготовления деликатеса. Гусей или уток принудительно кормят через трубки, установленные в горло, кормят специальной смесью, из-за чего их печень увеличивается в 10 раз.

В мэрии города сказали, что глава города Билл де Блазио подпишет закон. Согласно нему, нарушение предусматривает штраф в размере двух тысяч долларов.

Продажа или производство фуа-гра ограничены в Индии, Израиле, Великобритании и других странах. В Калифорнии запрет на фуа-гра действовал с 2012 года, по решению суда его отменили через несколько лет, но потом снова вернули.