Испанские специалисты разработали новую упаковку, которая продлевает жизнь продуктам

Испанские ученые разработали особую упаковку для продуктов, которая продлевает срок их хранения. По мнению авторов, это изобретение позволит отказаться от использования опасных консервантов в продуктах питания.

Испанские ученые разработали особую упаковку для продуктов, которая продлевает срок их хранения. По мнению авторов, это изобретение позволит отказаться от использования опасных консервантов в продуктах питания.

В состав материала суперупаковки входят пектин и хитозан – абсолютно натуральные компоненты. В одном из вариантов упаковки активные вещества добавляются в упаковочный материал (пластик или бумагу), в другом варианте предусмотрен отдельный слой, который размещается прямо на продукты.

Кроме того, новая упаковка поможет уменьшить количество пищевых отходов.