Американские ученые нашли в хлебе опасное для здоровья вещество

Ученые Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета обнародовали итоги исследования.

В ходе испытаний, проводимых на грызунах и людях, специалистам удалось выяснить, что подавляющее образование плесени вещество пропионат, добавляемое производителями при выпечке хлеба, оказывает негативное влияние на здоровье.

Отмечается, что пропионат способен спровоцировать рост уровня гормонов, связанных с риском развития ожирения и диабета.

Источник: Корреспондент.net

• 274
• 29.04.2019 08:52

Поділитись у соц мережах

Несколько слов об авторе

Геннадий Иванов:Редактор ленты новостей, специалист по зарубежным СМИ и информагентствам