Разработан съедобный аккумулятор водородного топлива

Смешайте сахар и хорошую дозу алкоголя, добавьте соли и плесните воды. Эта смесь в один прекрасный день послужит основой для кристаллических материалов топливных элементов, в которых будет храниться водород.

Смешайте сахар и хорошую дозу алкоголя, добавьте соли и плесните воды. Эта смесь в один прекрасный день послужит основой для кристаллических материалов топливных элементов, в которых будет храниться водород, Все новости.

 Обычный бак непрактичен: ёмкость должна либо охлаждаться до —250° C, либо быть огромной, чтобы вмещать нужный объём сжатого газа. Поэтому исследователи и начали эксперименты по хранению водорода в молекулярных «клетках», изготовленных из атомов углерода, кислорода и водорода, связанных ионами металлов. Эти так называемые металло-органические структуры (metal-organic frameworks, MOFs) связываются с атомами водорода очень слабо, поэтому газ можно освободить при незначительном нагревании.

До сих пор большинство MOFs изготавливалось из органических молекул, получаемых из нефти — соединений бензола, например. Мало того, что они токсичны, так ещё и производить их довольно трудно. Сэр Фрейзер Стоддарт и его коллеги из Северо-Западного университета (США) нашли способ сделать MOFs с помощью простых, легко доступных материалов.

Молекулярные «клетки» Стоддарта имеют форму куба. Каждая сторона состоит из гамма-циклодекстринов. Этот сахарный крахмал, производимый бактериями, используется в качестве добавки во многих продуктах питания и фармацевтических препаратах. Иными словами, MOFs Стоддарта съедобны и их можно изготовить прямо на кухне. Сам он ещё не пробовал, но сотрудники лаборатории утверждают, что на вкус напоминает крекер.

Ключ к созданию клетки — симметрия колец глюкозы. В присутствии спирта и воды они собираются в кубики, скреплённые ионами калия или аналогичного металла. Когда спирт и вода удаляются, полученный материал остаётся стабильным и «просторным»: площадь поверхности одного грамма составляет более 1 300 м2 (шесть с половиной теннисных кортов). Это не самая вместительная металл-органическая структура, но зато в ней использованы недорогие и готовые ингредиенты.

Фрейзер Стоддарт читает лекцию об искусстве науки и хвалит образовательную систему США за объёмы частного финансирования.