Израильские ученые выращивают рыбу в пустыне

Израильские ученые научились выращивать рыбу в пустыне. Причем, не простую, а морскую

И люди сыты, и ресурсы целы. Израильские ученые научились выращивать рыбу в пустыне. Причем, не простую, а морскую. Они утверждают, такая технология позволит накормить голодающих, создать новые рабочие места и спасти от разорения ресурсы морей. На рыбалке в самом центре пустыни побывал Сергей Ауслендер.

Сначала идея понравилась Ами своей абсурдностью. Кому ещё, кроме израильтянина, придёт в голову выращивать морскую рыбу в пустыне. Потом оказалось, что дело это очень даже перспективное, хотя до ближайшего моря 300 километров.

Для таких экспериментов Израиль – страна самая подходящая. Тут тебе и море, чтобы знать, как эта самая рыба выглядит, тут тебе и пустыня начинается прямо от берега. А дальше вопрос желания и технологии. Если в таком климате и таком месте научились выращивать апельсины и розы, то рыба – это вообще не проблема.

Впрочем, это нам, любителям, кажется, что всё просто. А учёным пришлось решать почти библейские задачи. Морская рыба, она ведь должна жить в море. Вот и пришлось создавать его прямо посреди пустыни.

Ами Бунковски, ученый:

- Мы пробурили скважину глубиной почти километр. Оттуда поступает солёная вода, по своему составу близкая к морской. В ней прекрасно живут любые морские виды.

Добыча здесь, не чета морской. Не надо целый день болтаться по волнам в ожидании – повезет, не повезет. 15 минут и полная сеть австралийского сибаса, это настоящий деликатес.

- Рыбалка фантастическая, черпаем рыбу ведрами. Как в сказке прямо.

Сказка возможна благодаря компьютерам. Они следят за состоянием водоёма и решают: хватает ли рыбам корма и кислорода, не загрязнилась ли вода. Если надо – накачивают чистую, а загрязнённую сбрасывают в специальный бассейн неподалёку. Там её очищают особые бактерии. Главное, чтобы не было перебоёв с электричеством, иначе рыба задохнется за полчаса.

Авигард Воншак, профессор Института развития пустыни:

- Это реальный шанс прекратить разорение морей, которым мы занимается уже сотни лет.Мы ничего не берем из моря и ничего туда не сбрасываем.

Корр. За кадром: Такая технология способна изменить мир и накормить его. Израильские ученые полагают, что подобные фермы могли бы стать спасением для голодающих стран. И дать людям не только пищу, но и работу.