Кабмін оновив Стратегію шкільного харчування до 2027 року: гарячі обіди для всіх 5–11 класів і європейські стандарти

Уряд України затвердив оновлену Стратегію реформування системи шкільного харчування до 2027 року.

Реформа, започаткована Оленою Зеленською у 2020-му, отримала новий імпульс через зростання кількості дітей, що потребують безоплатних обідів, та виклики війни.

За п’ять років досягнуто:

• 1,85 млн учнів отримують безоплатне гаряче харчування;
• модернізовано понад 1600 харчоблоків;
• понад 9 тисяч кухарів пройшли навчання в кулінарних хабах.

П’ять стратегічних цілей до 2027 року

1. Фінансова спроможність громад та безоплатне харчування для всіх Поетапне розширення безоплатних обідів на учнів 5–11 (12) класів. До постачання залучатимуть місцевий бізнес.
2. Масштабна модернізація харчоблоків Розвиток трьох моделей: базова кухня, опорна кухня, фабрика-кухня. Удосконалено проєктування та відбір проєктів для ефективного використання державних і міжнародних коштів.
3. Кадри Розширення мережі кулінарних хабів і навчально-практичних центрів для постійного підвищення кваліфікації кухарів.
4. Культура здорового харчування Освітні програми для вчителів і батьків, рекомендації для дітей з особливими дієтичними потребами, дослідження харчових звичок та масштабні комунікаційні кампанії.
5. Європейська інтеграція (нова ціль) Гармонізація з програмою ЄС «Шкільне харчування» (School Scheme): доступ до якісних продуктів, наближення стандартів до європейських, залучення фінансування ЄС.

Оновлена стратегія враховує воєнні реалії та статус кандидата в члени ЄС. Уряд розраховує, що до 2027 року кожна українська школа матиме сучасний харчоблок і здорове меню, а культура правильного харчування стане нормою для родин, а стандарти шкільного харчування відповідатимуть європейським.

• 541
• 04.12.2025 13:11

Поділитись у соц мережах

Декілька слів про автора

Никита Скуратов: Складаю пазли та розкриваю секрети кухні. Розповідаю просто про складне, бо все насправді просто.