Французькое пиво Kronenbourg: что стоит попробовать

Обычно в качестве производителей качественного и вкусного пива называют немцев и чехов, но существует премиальная французская марка Кроненбург.

Обычно в качестве производителей качественного и вкусного пива называют немцев и чехов, но существует премиальная французская марка Кроненбург. Сейчас это одно из крупнейших предприятий Франции, а их продукция пользуется любовью во всем мире. Хотя фамилия основателя намекает, что без немцев в этом деле не обошлось.

Краткая история бренда Кроненбург

Начало бренд берет еще в 1664 году, что просто невероятно давно для пива. Мало какие марки могут сравниться по возрасту, не говоря уже о сохранении давних традиций. Но за столетия семейный бизнес не растерял хватку, так что ценители могут выбрать Кроненбург в магазине Маудау по собственному вкусу. Жеронимус Гатт на правах основателя заложил многие правила функционирования предприятия, которых придерживаются до сих пор. Однако настоящую известность пиво приобрело в начале 20-го века, после регистрации бренда Kronenbourg в 1947 году и длительного развития. Для достижения целей применили все хитрости: высокое качество, стильное оформление, яркая этикетка.

Разновидности сортов Kronenbourg

Компания давно доверила производство по лицензии многим заводам в разных странах. Они обязались придерживаться рецептуры и технологии, но некоторые отличия все равно будут. Поэтому при случае стоит попробовать настоящее Kronenbourg 1664, а пока можно заказать украинский вариант в маркете алкогольных штук. Бренд предлагает отличные варианты классического пива:

Hoppy Lager. Оно производится на основе особых сортов американского хмеля, который в состав добавляют на стадии созревания. Технология похожа на индийский эль, поскольку добавляют сухой хмель в остывшую смесь. Так получают интересный букет с оттенками сухофруктов и грейпфрута. аромат получает оттенки солода и медовой сладости.
Bio Non Filtree. Светлый лагер на основе классических технологий, без лишних компонентов. Используют только органические ингредиенты, что дает сложный многоступенчатый букет: начало из солодовых и цветочных мотивов, которые переходят в хмелевую горчинку с ароматом цитрусовых, а потом остается сладковатый шлейф.
Gold. Крепкое пиво 6,1% делают из нескольких сортов солода и хмеля. Для него используют особый дрожжевой штамм, который придает напитку бархатистую структуру. Получило приятный золотистый цвет и насыщенный фруктовый букет.
Millesime. Для производства используют исключительно свежий солод, последнего урожая, поэтому партии могут незначительно отличаться по вкусу. Таким образом добиваются интенсивного солодового аромата и приятного карамельного вкуса. Также в букете чувствуется лакрица, ваниль и мед. Отличается пышной стойкой пеной и темно-янтарным цветом.

Это основные сорта, которые поставляются в большинство стран мира. Но в ассортименте