Где выгодно купить стол производственный и вытяжной зонт для общепита

При организации пищеблока в школьной столовой или ресторане понадобится широкий спектр профессионального оборудования для облегчения работы персонала и других целей.

При организации пищеблока в школьной столовой или ресторане понадобится широкий спектр профессионального оборудования для облегчения работы персонала и других целей. Например, вытяжной зонт поможет удалить пар и неприятные запахи из помещения, линия раздачи блюд ускорит поток клиентов в заведениях самообслуживания, а холодильная техника гарантирует сохранность сырья, полуфабрикатов и готовой еды. Такое оборудование выгодно заказывать у производителя — компании DSTO, которая также предлагает купить столы из нержавейки и широкий перечень другой техники и мебели для общепита.

Вытяжной зонт для кухни

В процессе приготовления пищи полуфабрикаты и продукты питания часто проходят тепловую обработку: выпечку, жарку, тушение. При этом образуется нагретый воздух, содержащий высокие концентрации ароматических веществ, жировых частиц, водяного пара. Чтобы соответствующие примеси не попали в рабочее пространство кухни, организуется эвакуация нагретого воздуха в вентиляционную систему. Для этого предназначен зонт для вытяжки, который размещается над плитой, пароконвектоматом или над всей зоной приготовления пищи. Он подбирается в зависимости от габаритов теплового оборудования с запасом на 20 см с каждой стороны, чтобы гарантировать максимально возможное удаление нагретого воздуха.

Если тепловое оборудование в пищеблоке установлено по периметру помещения, для него можно подобрать и купить зонт вытяжной пристенный, который крепится на стену. Для печей, установленных посередине кухни, предназначены островные модели, подвешиваемые на шпильках к потолку. Для предварительной очистки воздуха обе конструкции снабжаются жироуловителем, который задерживает частицы жира, защищая вентиляционные каналы и вентилятор от загрязнения.

В зависимости от конструктивных особенностей зонт вентиляционный может изготавливаться в следующих исполнениях:

• островной или пристенный;

• купольный или козырьковый;

• длиной до 2200 см;

• шириной до 2000 см.

На предприятии ДСТО (Украина) выпускаются зонты для вытяжки без отверстия для присоединения воздуховода, чтобы на месте заказчик смог адаптировать конструкцию под параметры своей вентиляционной системы. При необходимости специалисты завода-производителя выполнят отверстие на заказ перед отправкой покупателю или возьмут на себя изготовление вытяжки увеличенных размеров по требованиям клиента. Также у производителя можно заказать по выгодной цене широкий спектр другой техники для предприятий пищевой промышленности, например, разделочный стол для кухни, овощерезки, плиты, стеллажи и прочие металлические изделия. Они отгружаются с доставкой в Запорожье, Винницу, Днепр и другие города.

Производственные столы из нержавейки

Одним из основных видов металлической мебели на кухне является стол производственный из нержавеющей стали. Это оборудование предназначено для разделки мяса, работы с овощами и других технологических операций. Компания DSTO осуществляет производство широкой номенклатуры таких изделий. На складах (Харьков, Киев) всегда представлен большой выбор подобной продукции, в частности, столы производственные со следующими характеристиками:

• с бортом для пристенного размещения;

• без борта для островной установки;

• с полками;

• с отверстием для сбора отходов.

Сколько стоит такое оборудование, определяется его конструкцией, габаритами, а также выбором материалов. Например, при ограниченном бюджете лучше купить стол производственный AISI 201, имеющий демократичную стоимость, а более дорогие изделия из стали AISI 304 будут дольше служить при тепловых нагрузках и постоянном контакте с агрессивными средами. Заказать их можно с доставкой в любой украинский город (Львов, Одесса, Черновцы и пр.).