Катошки будет мало, помидоры не подешевеют, зато абрикосы упадут в цене

Вследствие непогоды получим удорожание ягод, овощей и, вероятно, картофеля. Зато накушаемся персиков, бахчевых, яблок и грибов

Свинцовые тучи и проливные дожди, которые не утихают уже вторую неделю, начинают вызывать беспокойство аграриев. Конец июня — начало июля в нашем государстве показались действительно аномальными. По словам начальника отдела агрометеорологии Украинского гидрометеорологического центра Татьяны Адаменко, за 10-12 дней выпало от 2,5 до 3,5 месячной нормы осадков. Особенно щедрой на влажную погода была в Кировоградской, Черкасской, в некоторых районах Киевщины и Николаевщины, которые, по злой иронии судьбы, выполняют роль всеукраинской житницы. А значит, под дождями-градами могут погибнуть миллионы тонн зерна. В частности, в проблемных регионах потери зерна могут составить 15-20 процентов. «Полегание ранних хлебов зафиксировано на 20 процентах посевных площадей, а в местах наиболее интенсивных осадков — до 60 процентов», — говорит Адаменко. Метеорологи также готовы уменьшить свой прогноз урожая зерновых на миллион тонн — до 42 млн.

Другие аграрные эксперты, впрочем, высказываются не так уж пессимистично. Хотя и признают: мокрых дней для агросектора Украины выпало слишком. «Первую неделю дождей с точки зрения прогноза урожая можно было бы оценивать положительно, но вторая несет определенные угрозы», — говорит в комментарии «Украине молодой» генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа. Однако, по его данным, уменьшать прогноз урожая сегодня еще рано. «Ожидаем 44-45 миллионов тонн, — прогнозирует эксперт. — Ведь дожди стали проблемой для ранних зерновых, в то время как для поздних и технических культур, в частности кукурузы, напротив, влага повышает урожайность. Поэтому надеемся, что кукуруза и даст планируемый вал зерна». Проблемы с зерновыми, по его словам, могут возникнуть только в пострадавших регионах — с количеством, возможно, с ценами… Но преодолеть нехватку сырья для муки в одной-двух областях власти смогут без особых проблем. Если, конечно, поставит себе такую ​​цель.

Но если Украина и останется с хлебом (аналитики прогнозируют сбор 19-20 млн. тонн пшеницы), то со «вторым хлебом» у украинцев в этом году могут возникнуть проблемы. «Утверждать о возможном неурожае картофеля сейчас заблаговременно», — оптимистичен Владимир Лапа. Метеорологи оценивают ситуацию несколько более критично — и не только из-за дождя. «Во второй половине мая наблюдались очень высокие температуры на глубине формировании клубней. Из-за этого могло сформироваться много малых плодов или вообще не сформироваться. Поэтому ожидать хороший урожай картофеля не стоит, это действие необратимо», — отмечает Адаменко. И дожди не спасут ситуацию, скорее всего — наоборот.

Ливни и похолодание обеднят овощное меню украинцев. «Погода задержала созревания основных овощных культур, — говорит Лапа. — А значит, цены на них остаются высокими. Речь идет прежде всего об огурцах и помидорах. Капуста, впрочем, дешевеет, несмотря на тенденцию». Практически неотвратимым выглядит и дефицит ягод, прежде всего малины. «Практически весь урожай малины пропал — она ​​стала водянистой. То есть практически нетранспортабельной, — говорит эксперт Федор Рыбалко. — Поэтому цены на малину не опускаться ниже 30-35 грн. за килограмм ». Дорогой будет и смородина, а стоимость килограмма вишни не будет опускаться ниже 20 грн.

А потому эксперты советуют поклонникам ягод «переквалифицироваться» на дары природы, которые в этом году будут стоить существенно дешевле, чем обычно. Лидеры по падению цен — абрикосы и персики. Даже сейчас, в начале большого сезона, килограмм персиков можно купить за 20 гривен. Дальше будет еще дешевле. До самой зимы недорогими оставаться яблоки и груши, а в конце лета без особого риска для кошелька можно будет наесться арбузами и дынями. «К сентябрю килограмм арбуза будет стоить 1,5-2 грн., А дыни — 3 грн. В прошлом году дыня стоила около 5 грн.», — Говорит аналитик консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник.

Ну и, наконец, июньско-июльские дожди подарят великолепный урожай грибов. Особенно на Полесье и в Карпатах. Однако врачи уже сегодня предупреждают: выходить на «тихую охоту» в лесополосах промышленных городов все же не стоит. Даже несмотря на тренд.