Коктейльні історії: від Кривавої Мері до Маргарити

Легенди та цікаві факти про походження коктейлів часто розповідають про культуру, звичаї та смакові уподобання різних епох.

Легенди та цікаві факти про походження коктейлів часто розповідають про культуру, звичаї та смакові уподобання різних епох. Коктейлі часто символізують витончений смак і творчість, незалежно від того, чи вони виникли завдяки традиційним рецептам, чи завдяки сучасним експериментам. Більшість барменів вміють готувати сотні алкогольних та безалкогольних міксів, використовуючи для цього доступні прості інгредієнти. Ви теж можете легко приготувати вдома самостійно кілька найвідоміших коктейлів, історію виникнення яких розглянемо трохи далі. Замовити продукти онлайн в Кривому Розі для цього можна на сайті FOZZY. Отже, знайомтесь з історіями коктейлів і обирайте напій до душі:

1. Кривава Мері — один із найвідоміших коктейлів, відомий своїм пікантним смаком і яскравим червоним кольором. Основними інгредієнтами є томатний сік і горілка, а також спеції, такі як сіль, перець, табаско та вустерський соус. Американський бармен Фернандо Петіо вважається автором цього міксу в 1920-х роках у паризькому барі «Harry’s New York Bar». За однією з версій напій було названо на честь королеви Англії Марії I Тюдор, яку називали «Кривавою», через жорстокі гоніння протестантів. За іншими фактами назва коктейлю походить від імені актриси Мері Пікфорд.

2. Мохіто — кубинський коктейль зі смаком м’яти, соку лайма, цукру, газованої води та білого рому. Він виник у 16 столітті та був названий «Ель Драк» (El Draque) на честь англійського пірата Френсіса Дрейка. Вважається, що пірати пили цей напій не лише для розваги, але й для лікування через антисептичні властивості. Згодом «Ель Драк» перетворився на сучасний «Мохіто», отримавши популярність як серед кубинців, так і серед американських туристів. Вважається, що Ернест Хемінгуей сприяв популяризації мохіто, замовляючи його у своєму улюбленому барі в Гавані.

3. Дайкірі — також походить з Куби. Його створення приписують американському інженеру Дженнінгсу Коксу, який на початку 1900-х років працював на рудниках у місті Дайкірі. Історія каже, що коли у Кокса закінчився джин, він створив новий напій, змішавши ром, сік лайма та цукор. У Сполучених Штатах коктейль швидко став популярним і став одним із традиційних літніх міксів.

4. Маргарита — мікс на основі текіли з лікером Triple Sec і соком лайма, який подається у спеціальному келиху з обідком, прикрашеним сіллю. Існують різні легенди про те, як виникла «Маргарита». Одна з найвідоміших розповідає, що мексиканський бармен Даніель Негрете створив коктейль у 1938 році на честь нареченої його брата Маргарити. Інша популярна історія розповідає, що Маргарита Сеймз, світська дама з Далласа, винайшла цей коктейль у 1948 році під час відпочинку в Мексиці. Її друзі так полюбили новий напій, що почали розповсюджувати його в Сполучених Штатах.

Історія виникнення коктейлів — це дивовижне поєднання легенд, реальних подій і сміливих експериментів. Кожен напій представляє культурну спадщину своєї нації та демонструє творчість барменів, які прагнули зробити щось унікальне.