Цены на еду установили новый рекорд

Цены на продукты питания во всем мире растут уже восьмой месяц подряд. Эксперты утверждают, что отчасти на подорожание повлияла Россия.

Цены на продукты питания во всем мире растут уже восьмой месяц подряд. Эксперты утверждают, что отчасти на подорожание повлияла Россия, пишет ТСН.

К январю 2011 года цены на продовольствие во всем мире достигли исторического максимума. Такие данные обнародовала Организация объединенных наций.

Как отметили экономисты, отчасти на подорожание повлиялв Россия. Закрыв экспорт зерна из-за засухи, она способствовала скачку цен на пшеницу. А они существенно влияют на ценообразование в других категориях пищевых продуктов, сообщает ВВС.

Однако нынешний ценовой пик произошел по стечению нескольких обстоятельств. Само по себе прекращение поставок из России не подстегнуло бы рост цен так сильно, но наложились другие факторы: пошли вверх цены на нефть, а это означало подорожание удобрений и транспортных расходов.

Кроме того, наводнением уничтожена половина урожая в австралийском штате Квинсленд, а он один из крупнейших поставщиков зерна и сахара на мировые рынки. И точно так же как в 2008-м финансовые спекулянты скупали продукты не для потребления, а в расчете на то, что цены поднимутся еще больше.

Как всегда тяжелее всего придется беднейшим странам, ведь там в структуре затрат стоимость еды занимает куда больше места, чем в развитых странах. И на этот раз повышение цен затронуло куда больший ассортимент продуктов, чем три года назад.

К этому надо добавить и соперничество за пригодную для хозяйствования землю между производителями еды и биотоплива.

Напомним, в прошлом месяце повышению цен на еду способствовали недавние массовые протесты в Алжире и Тунисе. Антиправительственные выступления в этих странах перекинулись на соседний Египет и Иорданию.