Из чего сделаны сосиски

Продукты питания являют собой незаурядный интерес экспертов. Состав большинства из них остается загадкой. В поле зрения попали и молочные сосиски. Однако точно обнаружить, из чего их производят практически невозможно

  Продукты питания являют собой незаурядный интерес экспертов. Состав большинства из них остается загадкой. В поле зрения попали и молочные сосиски. Однако точно обнаружить, из чего их производят практически невозможно, пишет RealtUA Радует немного. Несмотря на то, что большинство сосисок содержат сою и крахмал, ни в одном из тестируемых продуктов — генетические.    

  Во время тестирования молочных сосисок искали сою, крахмал и ГМО. Кроме того, продукты проверяли на жирность и микробиологию. Из 8 продуктов только один получил оценку отлично. В двух нашли кишечную палочку и другие вредные вещества, которые не выводятся из организма, потому составляют опасность для здоровья. В целом, только 5 из 8 продуктов отвечают требованиям госстандарта. Но в первую очередь пытались обнаружить мясо. Тесты показали – основу составляет кутерованный фарш. Модифицированных организмов не обнаружено.

Но и его идентифицировать практически невозможно, говорят эксперты.

Валентин Безрукий, президент центра экспертиз «ТЕСТ»: „Кутерованный фарш перемелен до такой степени, что под микроскопом он идентифицируется как однообразная масса. Только наличие ядер волокон позволяет констатировать, что этот фарш имеет мясное происхождение. Но было это замороженное сырье, было это свежее сырье, было засоленное или какой свежести, мы, к сожалению, на данный момент сказать не можем“.