Ученые произвели из дрожжей биопластик

Ученые Политехнического института Нью-Йоркского университета и калифорнийской компании DNA2.0 Incorporated разработали метод получения биопластика из генетически модифицированного штамма дрожжей Candida tropicalis.

Ученые Политехнического института Нью-Йоркского университета и калифорнийской компании DNA2.0 Incorporated разработали метод получения биопластика из генетически модифицированного штамма дрожжей Candida tropicalis.

Полученные результаты свидетельствуют о возможности создания недорогих, коммерчески жизнеспособных сортов, которые способны перерабатывать жирные кислоты в жирные омега-гидроксикислоты — новое семейство мономеров, поддающихся преобразованию в биопластик для самых разных целей.

Как правило, эти кислоты являются сложными и дорогими в производстве с использованием традиционных методов. Секрет получения нужных дрожжей заключается в устранении определенных ферментов, которые вызывают дальнейшее окисление этих кислот в нежелательные дикислоты. Исследователи выявили и устранили 16 генов и другие пути окисления, в результате чего деятельность по преобразованию жирных омега-гидроксикислот в дикислоты снизилась на 90%.

Предыдущие исследования показали, что пластмассы на основе схожих материалов обладают солидной прочностью и гибкостью, сообщает compulenta.ru. Их можно будет использовать как ингредиент смазочных материалов, клеев, косметики, антираковых препаратов. Кроме того, их можно преобразовать в биотопливо, похожее на биодизель вроде «соевого золота».

В будущем ученые планируют исследовать пути дальнейшей трансформации штамма для более прямого преобразования сырья из триглицеридов в нужную кислоту.