Россия не собирается прекращать «сырную войну» с Украиной

Вместо того, чтобы признать ошибку российские гости выдвинули новые претензии. Теперь якобы сама технология производства не соответствует инструкциям, которые действуют на территории России.

Новый министр экономики Петр Порошенко уже почти объявил перемирие в «сырной войне», однако у россиян сразу же нашлись новые претензии к нашим производителям, сообщает ТСН.ua.

Теперь, когда сами же россияне подтвердили, что никакого пальмового масла в украинских сырах не было, уже понятно, что изначально главный санитар Кремля Геннадий Онищенко блефовал. Несмотря на то, что заезжая комиссия подтвердила свою ошибку, блокада экспорта не снят.

Вместо того, чтобы признать ошибку российские гости выдвинули новые претензии. Теперь якобы сама технология производства не соответствует инструкциям, которые действуют на территории России. В частности, инспекторы требуют для сыра другого размера, веса, формы и органолептических качеств.

Специалист Национального университета пищевых технологий Александр Савченко говорит, что в комиссии профессиональных производителей сыра наверняка не было. «Сказать вот так, что здесь нарушен технологический режим — это как-то немного малопрофессионально», — говорит Савченко.

Впрочем, за недостатки профессиональной подготовки Геннадия Онищенко в немалой степени должны отвечать отечественные педагоги, в частности, его альма-матер — Донецкий медуниверситет. Между тем декан медико-профилактического факультета ДонНМУ Александр Герасименко предполагает, что все эти идеи принадлежат не Онищенко. «Кто-то сказал — он, как главный санитарный врач, как специалист, должен это проверить и больше ничего. Нужна мысль его как специалиста. А дальше будут принимать решение, думаю, что он будет принимать решение», — сказал Герасименко.

То, что главным дефектом украинских сырных рецептов является политика — мало кто сомневается. Ровно шесть лет назад руками того же Онищенко Москва запретила своим гражданам употреблять минералку «Боржоми» и пить грузинские и молдавские вина. Якобы там обнаружили пестициды. В конце концов пестицидов не нашли, констатировали в России рост контрабанды и опасного для здоровья фальсификата, но торговые войны стали инструментом Кремля.