Выведена новая порода «обезжиренных» свиней без сала

Читати цю новину російською мовою
Выведена новая порода «обезжиренных» свиней без сала
Ученые из Краснодарского края вывели новую породу свиней без сала. Жировая прослойка породы «Скороспелая мясная» составляет всего два сантиметра, это в два раза меньше, чем у других свиней.

Ученые из Краснодарского края вывели новую породу свиней без сала. Жировая прослойка породы «Скороспелая мясная» составляет всего два сантиметра, это в два раза меньше, чем у других свиней, пишет Росбалт

Над выведением «обезжиренных» свиней ученые из Северо-Кавказского НИИ животноводства работают уже около десяти лет, сообщают «Краснодарские известия».

Представители новой породы каждый день набирают по килограмму веса и, несмотря на тонкий слой сала, мясо этих свиней не теряет своей сочности.

Сейчас ученым предстоит адаптировать животных к условиям кубанских ферм

Источник: Власти.нет

  • 299
  • 12.04.2010 21:46

Коментарі до цієї новини:

Останні новини

Головне

Погода