Эксперты подсчитали, за какое время курение и пища наносят вред организму

Так, табачный дым запускает опасный механизм в организме всего через три секунды, констатирует профессор Роберт Вест, руководитель исследований влияния табака в Британском центре рака.

Эксперты собрали информацию и посчитали, за какое время сахар, сигареты, кофеин, соль и многое другое наносят вред организму, пишет ТСН.

Так, табачный дым запускает опасный механизм в организме всего через три секунды, констатирует профессор Роберт Вест, руководитель исследований влияния табака в Британском центре рака. По его словам, дыму нужно всего несколько секунд, чтобы попасть в легкие, вынуждая сердце перегружаться и повышать кровяное давление. Также дым провоцирует раздражение и воспаление дыхательных путей. Отсюда первая реакция на дым — кашель. А первая затяжка и начало генетических изменений разделяют всего 15 минут.

Кстати, до мозга никотин добирается за семь секунд, высвобождая гормон допамин, который дает ощущение облегчения и лежит в основе табачной зависимости. Кроме дыма и никотина, в сигаретах содержится смертельная окись углерода — газ, не имеющий цвета и запаха. В сигаретном дыме его концентрация в 600 раз превышает безопасные показатели. Данный газ приводит к снижению концентрации кислорода в крови. В норму тело приходит лишь после шести часов после одной сигареты.

Следующий пункт — сахар. По мнению Урсулы Аренс из Британской диетологической ассоциации, данный продукт начинает влияние еще до того, как человек его съел. Речь идет о том, что сахар провоцирует увеличение количества бактерий на зубах. Бактерии, в свою очередь, превращают сахар в кислоту и разрушают эмаль. Если ничего не есть после сладкого, то баланс восстановится на протяжении часа за счет работы слюны.

Не надо забывать и того факта, что сахар провоцирует рост уровня глюкозы в крови. А это фактор риска диабета 2 типа. Показатели снизятся через час, провоцируя усталость, голод и раздражение. «Если потреблять сахар или крахмал вместе с протеинами и жирами, то всасывание сахара будет происходить не так быстро, а человек сумеет избежать резких прыжков в уровне глюкозы», — советует Урсула Аренс.

Сахар повышает уровень инсулина, который тормозит экспрессию гормонов роста. В итоге выходит, что иммунная система подавлена. Так, 20 чайных ложек сахара снижают на 40% способность белых кровяных клеток поглощать бактерии. Особенно это заметно в течение двух часов после потребления сладкого, а сам эффект сохраняется 5 часов минимум.

Алкоголю нужно всего шесть минут, чтобы нанести вред мозгу, установили немецкие исследователи. Они специально собрали группу из мужчин и женщин, попросив их пройти сканирование мозга, одновременно выпивая две пинты пива или три бокала вина. Их публикация в Journal Of Cerebral Flow And Metabolism говорит о том, что концентрация соединений, защищающих мозг, снижается в зависимости от того, как растет уровень алкоголя.

Относительно соли — она снижает пластичность артерий за 30 минут, сообщает отчет в American Journal Of Clinical Nutrition. Кроме того, соль удерживает в теле до двух литров воды, увеличивая нагрузку на сердце и сердечно-сосудистую систему. Кофеину также нужно полчаса, чтобы ухудшить кровоток.

Насыщенные жиры, которые часто встречаются в печенье, сыре и кексах, нарушают работу системы, которая отвечает за свертывание крови. Менее чем через час жиры увеличивают риск образования тромба, который угрожает сердечным приступом или инсультом. Правда, снизить негативное влияние можно, потребляя полиненасыщенные жиры и омега-3 вместе с орехами и рыбой.